品種選擇

關於品種選擇




台灣洋香瓜可分為下列三種:


網紋洋香瓜－外表具網紋，果皮較厚，為肉質柔軟之洋香瓜。

                               又可分為綠肉、橙肉、白肉。天華洋香瓜屬於橙肉網紋洋香瓜。

光皮洋香瓜－外表光滑，肉質硬，為較耐貯放之洋香瓜。

                              又可分為綠肉、橙肉、白肉。

哈密瓜－原產中國大陸哈密一帶而聞名，果大肉硬、脆、甜。

                    天華 洋香瓜屬之。

台灣栽培的洋香瓜種類繁多，品質穩定，皆為交配種。品種為影響著洋香瓜品質的根本原因，而吳大哥選擇的瓜類品種有:


新世紀 哈密瓜

      












      原產於中國新疆省，外型呈橢圓型，肉質脆嫩，果肉淡橙色，耐貯運，成熟時果皮青綠色，有稀疏網紋，果重1.5~3公斤。果肉厚，糖度14度左右，口感脆而清甜像梨子。






天華 洋香瓜

天華品種，果皮薄，為綠色網面，果肉橙色，甜度特高



以色列 小黃瓜

主要產地在中東黎巴嫩。以色列小黃瓜較耐熱，體型短小，生長速度快，質地較嫩，適合生食。

參考資料:

1.林正忠等。2009。植物保護圖鑑系列 19 -甜瓜保護。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。P.36-39。